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節分2017! 恵方巻きで春を迎えよう

更新日:

ここ数年、節分時期に一気に盛り上がりを見せ始めたものといえば
「恵方巻き」ではないでしょうか。

節分の豆まきには及ばずとも、恵方巻を食べる人は年々増えています(わたしも初めて去年食べました)
スタンダードになりつつある恵方巻きのことを知って、節分を楽しんじゃいましょう!

恵方巻きはいつから始まったの?

大正時代から恵方に向かって海苔巻きを食べるという風習はあったそうですが、
「恵方巻き」という形で現代に取り入れられたのは1989年。
広島のセブンイレブンで販売がスタートしたそうです。

全国販売は98年。あっという間にスタンダードになりつつありますね。


Google+さんの分かりやすい動画を見つけました。
2013年制作なので、恵方の方角は今年とは異なっています。あしからず。

恵方巻きはどうやって行うの?

1:太巻きを一人一本食べる
縁を巻き込むために「太巻き」の形状らしいです。そのため、切ってしまったら縁を切ってしまうことと同じ。七福神にあやかって7種類の具が入っているとさらによし。太巻きを鬼の金棒に見立てて、鬼を退治するという意味合いもあるそうです。

2:恵方を向く
恵方とは、その年の幸福を司る年神様のいる方角のこと。その年の最も良いとされる方角です。

3:心の中で願いごとをしながら、黙って最後まで一気に食べる
一番ハードルが高いこちら。しゃべると運が逃げてしまうそう。
休みながらのんびり食べるのもNG。
誰かと食べるのではなく、一人でサクッと食べる方が良いかもしれないですね。

2017年の恵方は?

2017年の恵方は、北北西やや北です。

今年の恵方巻をカンタンに言うと、、、、

北北西を向いて、太巻きを無言で一気に食べるということですね。

恵方巻きの具材

  • きゅうり
  • でんぷ
  • 海老
  • だし巻き
  • かんぴょう
  • しいたけ

上記が定番の具材です。

ただ、子ども向けなど幅広く商品開発をされてきているため

  • シーチキン
  • エビマヨ
  • お肉
  • 卵焼き

などなど、ちょっとコンビニのおにぎりのような具材の恵方巻もあります。

恵方巻きのスイーツもあります



『丸かぶりロールケーキ』

スポンジ部分をチョコや竹炭などを利用して
海苔に見立てたロールケーキが近年販売されており、こちらもじわじわ人気です。

こちらのロールケーキは、中に7種類のフルーツが入っていて、
恵方巻きの「7種類の具」をきちんとロールケーキでも再現しています。

たいてい期間限定販売で、12月後半から節分の時期まで販売されているところが多いため、
興味がある方は、早めの注文がおすすめです。

恵方巻きを手作りで作りたい!

COOKPADなどでたくさんレシピはあるのですが、
こちらのブログのレシピがおいしそうでした。お寿司屋さんのおかみさんのレシピです。
写真と解説が分かりやすくておすすめです。

また、定番恵方巻きのアレンジバージョンのレシピもありますよ。

各コンビニ恵方巻きの予約販売が始まります

恵方巻きの予約販売が一斉にスタートしました。

  • セブンイレブン:1月27日まで予約可能(3品予約で手拭いがもらえます)
  • ファミリーマート:17日までに予約すると早期割引あり
  • ローソン:予約は1月28日まで

セブンイレブンは6種類の恵方巻き!

恵方巻きを広げた元祖であるセブンイレブンは、6種類も恵方巻きを販売します。
そのうち3種類は地域限定品だそう。

七品目の恵方巻:全国(近畿、中国、四国除く)

福を呼ぶ 八品目の恵方巻:近畿、中国、四国

海の幸恵方巻:新潟、北陸

ファミリーマートはこんな感じ

海鮮・サラダ・牛炭火焼肉と種類豊富ですが、
プレミアム海鮮恵方巻きというかなり気合の入ったものもあります。
こちらはキングサーモンやマグロのたたきなどかなり本気です。

最も高額なコンビニ恵方巻きは、ローソン

ローソンの恵方巻は、一番高価なものは980円の極上海鮮恵方巻きです。
通常売られているお弁当よりも高価な恵方巻き。
思わず値段にためらいますが、話のタネに食べてみてもよいかもしれませんね。

イベントは楽しんだもの勝ち!

恵方巻きもどんどん具材がカジュアルになってきているので、
子どもでも気軽に食べられるようになってきました。

こういう季節イベントは、楽しんだもの勝ち。
春の始まりをおいしい恵方巻きで迎えてくださいね!

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